Erfrischend, Harmonisch und Perfekt
Sushi Menus
Von hausgemachten Limonaden bis zu regionalen Weinen –
unsere Getränke ergänzen perfekt die Aromen unserer asiatischen Gerichte.
SUSHI BOWL
Sushi-Reis mit Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Mais und Sesam.
Sushi rice with avocado, cucumber, mango, edamame, corn, and sesame seeds.
Mit knusprigem Tofu auf Sushi-Reis, serviert mit frischem Gemüse und hausgemachter Soße.
With crispy tofu on sushi rice, served with fresh vegetables and homemade sauce.
Mit frischem Lachs auf Sushi-Reis, serviert mit frischem Gemüse und hausgemachter Soße.
With fresh salmon on sushi rice, served with fresh vegetables and homemade sauce.
Mit frischem Thunfisch auf Sushi-Reis, serviert mit frischem Gemüse und hausgemachter Soße.
With fresh tuna on sushi rice, served with fresh vegetables and homemade sauce.
Mit knusprigem Hähnchen auf Sushi-Reis, serviert mit frischem Gemüse und hausgemachter Soße.
With crispy chicken on sushi rice, served with fresh vegetables and homemade sauce.
Mit gekochtem Lachs auf Sushi-Reis, serviert mit frischem Gemüse und hausgemachter Soße.
With cooked salmon on sushi rice, served with fresh vegetables and homemade sauce.
Mit Garnelen auf Sushi-Reis, serviert mit frischem Gemüse und hausgemachter Soße.
With prawns on sushi rice, served with fresh vegetables and homemade sauce.
Mit flambiertem Lachs auf Sushi-Reis, serviert mit frischem Gemüse und hausgemachter Soße.
With seared salmon on sushi rice, served with fresh vegetables and homemade sauce.
SASHIMI
Frische Lachsscheiben, dazu Sushi-Reis.
Fresh salmon slices, served with sushi rice.
Frische Thunfischscheiben, dazu Sushi-Reis.
Fresh tuna slices, served with sushi rice.
4 Lachsscheiben, 3 Thunfischscheiben und 3 Butterfischscheiben, serviert mit Sushi-Reis.
4 slices of salmon, 3 slices of tuna and 3 slices of butterfish, served with sushi rice.
NIGIRI 2 STK. – 2 PCS
Flambierter Lachs mit Sesam.
Flambéed salmon with sesame.
Lachs. Salmon.
Thunfisch. Tuna.
Garnelen. Shrimp.
Gelbschwanz. Yellowtail.
Butterfisch. Butterfish
Avocado, Masago und Sesam.
Avocado, masago, and sesame seeds.
Japanisches Omelett. Japanese omelet.
Jakobsmuschel. Scallop.
Gegrillter Süßwasseraal mit Unagisoße und Sesam.
Grilled freshwater eel with unagi sauce and sesame seeds.
MAKI 6 STK. – 6 PCS
Lachs Salmon.
Lachs und Avocado.
Salmon and avocado.
Lachs mit scharfer Soße und Lauch.
Salmon, spicy and leek
Lachs, Lauch, Philadelphia.
Salmon, leek, Philadelphia.
Thunfisch. tuna.
Butterfisch und Lauch. Butterfish and leek
Gekochter Thunfisch, scharf und Lauch.
Cooked tuna, spicy, and leek.
Gegrillter Süßwasseraal. Grilled freshwater eel.
Gegrillte Lachshaut. Grilled salmon skin
Gekochte Garnelen. Cooked shrimp.
Krebsfleischimitat und Avocado.
Imitation crab meat and avocado.
Rucola, Philadelphia, Sesam.
Arugula, Philadelphia, sesame seeds.
Avocado und Sesam. Avocado and Sesame.
Mango. Mango
Eingelegter Rettich. Pickled daikon radish.
Japanisches Omelett, Sesam. Japanese omelet, sesame.
Gekochter Lachs mit scharfer Soße, Lauch und Sesam.
Cooked salmon with spicy sauce, leek and sesame.
INSIDE OUT 8 STK. – 8 PCS
Surimi, Avocado, Masago und Sesam.
Surimi, avocado, masago and sesame.
Lachs, Rucola, Philadelphia und Sesam.
Salmon, arugula, Philadelphia, and sesame seeds.
Gebackene Garnelen, Avocado, Philadelphia, Masago und Sesam.
Baked shrimp, avocado, Philadelphia, masago and sesame.
Lachs, Avocado, Masago und Sesam.
Salmon, avocado, masago, and sesame seeds.
Thunfisch, Avocado, Masago und Sesam.
Tuna, avocado, masago, and sesame seeds.
Gekochter Thunfisch, Lauch, Gurke, Sesam und Masago.
Cooked tuna, leek, cucumber, sesame, and masago.
Butterfisch, Avocado, Masago und Sesam.
Butterfish, avocado, masago, and sesame seeds.
Garnelen, Gurke, Masago und Sesam.
Shrimp, cucumber, masago, and sesame seeds.
Gegrillte Lachshaut, Gurke, Philadelphia und Sesam.
Grilled salmon skin, cucumber, Philadelphia cream cheese, and sesame seeds.
Avocado, Gurke, Kürbis und Sesam.
Avocado, cucumber, pumpkin, and sesame
Rucola, eingelegter Rettich, Philadelphia und Sesam.
Arugula, pickled radish, Philadelphia cream cheese, and sesame seeds
Rucola, eingelegter Rettich, Gurke und Sesam.
Arugula, pickled radish, cucumber, and sesame
Knuspriges Hähnchen, Gurke und Sesam.
Breaded chicken, cucumber, and sesame.
Gebackener Lachs, Frischkäse, Avocado und Tobiko.
Baked salmon, cream cheese, avocado and tobiko.
SPECIAL ROLLS
Gebackener Lachs, Gurke, Mango und Tamago.
Baked salmon, cucumber, mango and tamago.
Süßwasseraal, Lachshaut, Avocado und Frischkäse, umhüllt von Lachs.
Freshwater eel, salmon skin, avocado and cream cheese, wrapped in salmon.
Lachs, Avocado, Philadelphia, umhüllt von Lachs.
Salmon, avocado, Philadelphia cream cheese, wrapped in salmon.
Gebackene Garnelen, Avocado, Philadelphia, umhüllt von flambiertem Lachs.
Tempura shrimp, avocado, cream cheese, wrapped in flambéed salmon.
Gelbschwanz, Avocado und Schnittlauch, umhüllt von Hamachi und Tobiko.
Yellowtail, avocado, and chives, wrapped in hamachi and tobiko.
Avocado, Gurke, umhüllt von Avocado und Sesam.
Avocado, cucumber, wrapped in avocado and sesame seeds.
Lachs, Gurke, Avocado, gebackene Garnelen und Garnelenpaste.
Salmon, cucumber, avocado, tempura prawns and prawn paste.
Frittierte Frühlingszwiebeln, Avocado, Philadelphia, umhüllt von Gurke, Sesam.
Deep-fried spring onions, avocado, Philadelphia cream cheese, wrapped in cucumber, sesame seeds
Surimi, Avocado, Philadelphia, umhüllt von Lachs und Thunfisch.
Surimi, avocado, and Philadelphia cream cheese, wrapped in salmon and tuna.
Thunfisch, Gurke, umhüllt von Süßwasseraal und Sesam.
Tuna and cucumber, wrapped in freshwater eel and sesame seeds.
Knusprig gebratener Sushi-Reis mit Salat, Gurke, Avocado und Mango. Wahlweise mit:
Crispy fried sushi rice with lettuce, cucumber, avocado and mango. Choice of:
TEMPURA ROLLS 6 STK. – 6 PCS
Lachs, Avocado, Gurke, Lauch, Philadelphia und Sesam.
Salmon, avocado, cucumber, leek, Philadelphia cream cheese, and sesame seeds.
Thunfisch, Avocado, Gurke, Philadelphia und Sesam.
Tuna, avocado, cucumber, Philadelphia cream cheese, and sesame seeds.
Garnelen, Avocado, Gurke, Philadelphia und Sesam.
Shrimp, avocado, cucumber, Philadelphia cream cheese, and sesame seeds.
Paprika, Avocado, Gurke, Sesam, Rettich und Kürbis.
Bell pepper, avocado, cucumber, sesame, radish, and pumpkin.
Eingelegter Rettich, japanische Pilze, Tofutasche und Avocado.
Pickled radish, Japanese mushrooms, tofu pocket and avocado.
Hähnchenfleisch, Avocado, Gurke, Philadelphia und Sesam.
Chicken, avocado, cucumber, Philadelphia cream cheese, and sesame seeds
Lachs, Thunfisch, Surimi, gekochte Garnelen, Avocado und Frischkäse.
Salmon, tuna, surimi, cooked shrimp, avocado and cream cheese
Mini-Roll mit gekochtem Thunfisch, Frühlingszwiebeln und Sesam.
Mini roll with cooked tuna, spring onions, and sesame seeds.
Mini-Roll mit Lachs, Frühlingszwiebeln und Sesam.
Mini roll with salmon, spring onions, and sesame seeds.
SUSHI SETS
6 Avocado Maki, 6 Kappa Maki, 6 Veggi Crunchy.
6 Avocado Maki, 8 Veggie Inside-Out, 6 Kappa Maki.
6 Salmon Crunchy, 3 Avocado Maki, 3 Sake Maki, 4 Avocado Special, 4 Salmon Special.
8 Alaska Inside-Out, 6 Sake Maki, 3 Sake Nigiri.
1 Sake Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 1 Avocado Nigiri,
2 Avocado Maki, 3 Sake Maki,
4 Alaska Inside-Out, 4 Salmon Special.
6 Salmon Crunchy, 4 Sake Inside-Out,
6 Avocado Maki, 2 Sake On Fire Nigiri.
6 Salmon Crunchy, 4 Salmon Special,
4 Salmon Prawns on Fire, 4 Avocado Kappa,
6 Avocado Maki, 6 Sake Maki, 2 Sake Nigiri,
2 Mila Nigiri, 2 Tuna Nigiri.
2 Avocado Nigiri, 2 Ebi Nigiri,
1 Tuna Nigiri, 2 Sake Nigiri,
4 Salmon Special und
4 Salmon Prawns on Fire.
6 Salmon Crunchy, 8 Alaska Inside-Out,
8 Salmon Special Inside-Out, 6 Avocado Maki, 6 Sake Maki,
6 Kappa Maki, 2 Sake Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 2 Maguro Nigiri,
2 Hamachi Nigiri.
4 Sake Sashimi, 6 Salmon Crunchy, 8 Salmon Special Inside-Out,
8 Unagi Roll, 8 Salmon Prawns on Fire,
6 Sake Maki, 6 Tuna Maki, 6 Avocado Maki,
2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri, 2 Butterfisch Nigiri,w 2 Mila Nigiri.
6 Lachs Maki, 6 Avocado Maki, 6 Surimi Maki, 6 Tuna Maki,
6 Katzu Roll, 8 Mini Salmon Crunchy,
8 Sake Tempura Inside-Out, 8 Chicken Inside-Out,
8 Avocado Special, 8 Nonêe Special,
2 Sake Nigiri, Tuna Nigiri, Butterfisch Nigiri, Unagi Nigiri.
ALLERGENEN
A. Glutenhaltiges Getreide / Gluten-containing cereals
B. Erdnüsse / Peanuts
C. Eier / Eggs
D. Fisch / Fish
E. Krebstiere / Crustaceans
F. Lupinen / Lupins
G. Milch / Milk
H. Schalenfrüchte / Tree nuts
I. Schwefeldioxid und Sulfite /Sulphur dioxide and sulphites
J. Sellerie / Celery
K. Senf / Mustard
L. Sesamsamen / Sesame seeds
M. Sojabohnen / Soybeans
N. Weichtiere / Molluscs
ZUSATZSTOFFE
1. mit Farbstoffen / with dyes
2. koffeinhaltig / caffeinated
3. mit Antioxidationsmittel / with antioxidants
4. mit Süßungsmittel / with sweetener
5. enthält eine Phenylalaninquelle /
contains a source of phenylalanine
6. chininhaltig / Contains quinine
7. Stabilisatoren / Stabilizers
8. Konservierungsstoffe / Preservatives
9. mit Geschmacksverstärker / with flavor enhancer
10. mit Phosphat / with phosphwate
11. Schwefeldioxid und Sulphite /
Sulphur dioxide and sulphites
12. Kohlensäure / carbonic acid
13. mit Säuerungsmittel / with acidifier
14. mit Alkohol / with alcoho